网评十大最难吃蔬菜

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医网摘要:  “你最讨厌吃什么菜,什么味道最让你难以接受?”日前,一份由网友投票而成的“十大最难吃蔬菜排行榜”在网上疯传。经过几轮角逐,苦瓜以高票当选“最难吃蔬菜之王”,而鱼腥草、香菜紧随其后。“惊恐”的网友要求把它们赶紧从蔬菜界中除名。

  第一:苦瓜,傲视群雄;第二:鱼腥草,稳居宝座;第三:香菜,怒发冲冠;第四:胡萝卜,不服气;第五:芹菜,滚过不说话;第六:茼蒿,笑得脸都绿了;第七:韭菜,不共戴天;第八:洋葱,谁与争锋;第九:青椒,气的吐血;第十:油菜,已面色发紫。你觉得最难吃的是?

  本次投票中,金针菇意外受宠,被封为最好吃的蔬菜。“生得小巧玲珑,无论和什么搭着炒,都口感十足,尤其是吃火锅时,必须放上一两把,大爱啊!”此外,西红柿也由于具有百搭性同时生吃、熟吃兼具良好口感,而被封为“最可爱的蔬菜”。 

  据营养医师介绍说,苦瓜含有的苦味素和苦瓜甙能增进食欲,健脾开胃,同时,其含有的蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用,苦瓜的新鲜汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有一定的降血糖作用。而韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,但其有促进食欲、增强抵抗力的作用。市民在蔬菜的选择上,应尽量做到品种多样化,营养均衡,不能因为口感而完全放弃某些蔬菜,同时要多食应季的蔬菜,每天保证一斤左右的蔬菜摄入量。


本文来源: http://www.ewsos.com/a/20150418/1083498.html

责任编辑:骆凤春

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