皮肤病饮食禁忌

1、“发物”碰不得

皮肤病的皮疹是“发”出来的，而有些食物又是“发物”——含有异种蛋白质。当这种特殊的蛋白质被人体吸收后，便会引起过敏反应，损害皮肤。所以，患皮肤病的人在服药期间或在治疗后相当长一段时间，均应禁食带有剌激性的食物。否则，即使处于稳定期的皮肤病，也会重新发作。

常见的“发物”按照来源主要有①食用菌类：主要有蘑菇、香菇等。②海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。③蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。④果品类：主要有桃子、芒果等。⑤禽畜类：主要有公鸡、牛、羊肉等。从皮肤病角度出发以上食物均可使皮损加重。

2、限制刺激性食物

临床上有很多皮肤病需要饮食调忌，如湿疹、荨麻疹、异位性皮炎、神经性皮炎、牛皮癣、玫瑰糠疹、扁平苔癣、红皮病、脂溢性皮炎等常见疾病多病发，其病发与饮食有着极其密切的关系，皆可因吃刺激性食物或者发物而使病情加重。

因此对那一些有食物过敏因素的患者，在病发期间或者疾病痊愈后，应限制或者禁食鱼、虾、蟹、羊等腥发之物，鸡、鸭、鹅等禽类食物以及葱、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒类等刺激食物或者油炸等难以消化的食物。

当然，皮肤病的种类多样，不同的皮肤病需要注意的地方不同，饮食禁忌也各异。以下是几种常见的皮肤病饮食禁忌：

湿疹：辣椒、姜、葱、蒜;牛奶、羊肉、海鲜品;鱿鱼、乌贼、豆类、花生、芝麻;菠萝、葡萄、芒果、荔枝等。食物中鸡肝、牛肉等也含有相当高的组胺，也是皮炎湿疹的饮食禁忌之一。

荨麻疹：应忌吃鱼、虾、蟹、牛奶、蛋、酒、杨梅等容易导致人的身体过敏的食物。

脂溢性皮炎：饮食应该禁忌肥肉、奶油等高脂肪食物，少吃酒、辣椒和糖果，多吃新鲜蔬菜。

瘙痒症：饮食方面应尽量制止辛辣和含有喷鼻料的刺激性食物，对烟、酒、浓茶、咖啡等应禁忌。

以上内容介绍的就是得了皮肤病的患者平时生活中在饮食上所要注意的，但是忌口也要把握好度，依据病情的差异合理安排饮食，切不可过度忌口，否则可能导致营养不良，适得其反。