研究人员调查了147个随便吃不长胖的志愿者，他们的身高体重指数(BMI)为21.7，都属于体重正常人群。研究人员发现，多数人的早餐主要是水果、鸡蛋、乳制品和麦片，只有4%不吃早餐。调查对象中，超过三分之一每天以沙拉为中饭，63%每天晚餐都吃蔬菜，61%最喜欢的肉是鸡肉。至于零食，最喜欢吃的是水果和坚果。大约一半的调查对象从不节食，25%偶尔节食;24%每天称体重，16%却从来都不称。
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