谁说身材不能越吃越好？
　　
　　“管住嘴，迈开腿”，“三分练，七分吃”，这些减肥路上的座右铭，无不指向一个最最核心——“吃”。
　　
　　那些身材越吃越好的“混蛋”，全都知道一个真理：若想长久维持理想身材，有且仅有一种方法。今天起，养成受益终生的健康饮食习惯！
　　
　　但到底怎么管怎么吃，才不违背吃货本性，谁都可以轻松执行？长期坚持？其实方法很多，先介绍行之有效的其中之一：盘子饮食法。
　　　　
　　盘子饮食减肥法
　　
　　“盘子饮食法”是一种饮食行为矫正方法，有助于想减肥的朋友在各种进餐环境中都尽可能保证健康饮食习惯，维持健康体重，而不是临时大幅度减重，导致体重易反复波动。
　　
　　它其实是在美国农业部颁布的“我的盘子”基础上进行优化，选择适合国人的健康食材，按照盘子中每类食物的比例，合理安排每餐的进食，保证在营养均衡的基础上控制热量，以更健康的方式达到减肥目标。
　　
　　“我的盘子”（My Plate）是2011年美国农业部公布的健康饮食新指南，通过餐盘式的图标将日常摄入分为蔬菜、水果、谷物、蛋白质四个部分，通过更简洁的方式提醒公众选择健康的饮食方式。
　　
　　　*需要遵循5个原则：
　　
　　1、把每餐饮食分为四类食物：主食、肉蛋奶、蔬菜、水果。
　　
　　2、主食：每日300~400克主食，粗粮杂粮、全谷类食物至少应占每日主食一半。
　　
　　3、肉蛋奶：包括瘦肉、鱼虾、鸡蛋、脱脂牛奶和豆制品，平均每天至少100~200克瘦肉/鱼虾、200克豆腐、1~2个鸡蛋、250~500毫升低脂牛奶。
　　
　　4、蔬菜：选择深色蔬菜，每天保证500克菜，凉拌、清蒸、生吃、少油快炒为主；不选择煎炸等烹饪方法。
　　
　　5、水果：每天控制在250克以内，避免摄入过多糖分。
　　
　　杜绝纯热量的食物
　　
　　此外，盘子中不包括的食物如含糖饮料（碳酸饮料、果汁等）、饼干、薯片等加工类零食，尽量不吃或每周少于1次，这些纯热量的食物，很容易让人在不知不觉中摄入很高的热量。如果你的意志力不够坚定的，建议就完全不要碰的好，或者在完成你的运动目标后，用适量的热量食物作为奖励，能促进你的减肥计划之余，别让这些食物成为你的负担。
　　
　　2道理想身材早餐提案
　　　　
　　Nutrition Information（1人份）：热量668.5千卡，碳水化合物80.4克，脂肪23.5克，蛋白质34.0克
　　
　　食材
　　
　　A：谷物短棍面包/3片，牛油果/半个，西红柿/2片，香菇/1朵，芦笋/2根
　　
　　B：香芹/1小把，彩椒（红）/1小块彩椒（黄）/1小块，黑橄榄/1个，菲达奶酪/少许C：鸡胸肉/1块，料酒/少许，淀粉/少许，盐/少许，黑胡椒粉/ 适量
　　
　　D：苹果醋/少许，意大利黑醋/少许，蜂蜜/少许，柠檬汁/少许
　　
　　E：橄榄油/少许，鸡蛋/1个，橙子/1个
　　
　　做法
　　
　　1、芦笋切段，香菇切片，焯水1分钟；黑橄榄、牛油果切片，彩椒切条，菲达奶酪切块。2、将B中食材拌匀，与A中食材一起装盘。
　　
　　3、鸡胸肉洗净，划几刀，与C中其他食材拌匀，腌10~20分钟。
　　
　　4、热锅加橄榄油，放入鸡胸肉，盖锅盖，中高火每面煎1分钟，出锅切条。
　　
　　5、鸡蛋打成蛋液，加少量盐，入锅炒熟。
　　
　　6、将D中食材调和成沙拉汁；橙子榨汁装杯即可。
　　　　
　　Nutrition Information（1人份）：热量560.1千卡，碳水化合物60.2克，脂肪20.9克，蛋白质33.4克
本文来源： http://www.ewsos.com/a/20151120/1211096.html