吃红枣补血别与葱同食

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医网摘要:红枣加桂圆可以滋润心脾、养心开胃,同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解,红枣桂圆姜茶这道饮品是冬令温补食品。

  很多准妈妈在孕期会出现贫血的症状,因此补血也是孕期一件大事。说到补血,很多人的第一反应就是吃红枣,红枣的维生素含量非常高,且具有滋阴补阳,补血的功效,不少女性爱用红枣煲汤、熬粥进行滋补,红枣虽健康,但也需搭配巧妙才能更好的发挥其功效。
  
  红枣别与葱同食
  
  红枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。另外,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。
  
  红枣别与动物肝脏同食
  
  红枣若与动物肝脏同时食用,会破坏红枣中所含有的维生素C,因动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。
  
  红枣与枸杞搭配甚好
  
  枸杞加红枣泡水或煲汤喝,能养肝明目、润肺滋阴,可改善因熬夜所致的面色暗黄气色不佳,对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等。
  
  红枣与桂圆搭配极佳
  
  红枣加桂圆可以滋润心脾、养心开胃,同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解,红枣桂圆姜茶这道饮品是冬令温补食品。
  
  吃红枣注意事项
  
  孕妇吃红枣也要注意有节制地吃,否则会适得其反。每天吃7颗红枣就可,一般在怀孕中期,最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。
  
  另外,经常吃红枣肚子会容易涨气,还容易导致变胖,所以怕胖的孕妈们就不要经常吃,建议隔天吃一次。
  
  孕妇吃红枣食谱推荐
  
  红枣黑木耳汤
  
  主料:黑木耳15克,红枣15个,冰糖。
  
  制作方法:
  
  1、 将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖;
  
  2、 将碗放置蒸锅中,蒸1小时。
  
  红枣花生汤
  
  主料:枣(干)30克,花生仁(生)30克。
  
  配料:冰糖30克。
  
  制作方法:
  
  1、红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。
  
  2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
  
  红枣萝卜牛腱汤
  
  主料:青萝卜200克,胡萝卜200克,牛腱子肉250克。
  
  辅料:枣(干)25克,章鱼50克。
  
  调料:冰糖5克盐 3克
  
  制作方法:
  
  1、青、胡萝卜去皮洗净,切角块;
  
  2、红枣去核洗净;
  
  3、章鱼用水浸透,洗净;
  
  4、牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净;
  
  5、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时;
  
  6、汤将要煲好时下少许冰糖;
  
  7、汤煲好时下盐调味即可。
本文来源: http://www.ewsos.com/a/20160130/1255906.html

责任编辑:肖秀燕

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