柿子+酸奶不是凶手
　　
　　记者通过搜索引擎输入“柿子、酸奶、中毒”关键词，的确能搜到不少类似消息，有些是几年前的消息。然而，小女孩半个小时中毒死了的传言，找不到时间，也无明确的地点，人物也非当事人。能够判断的就是消息中带有的视频。
　　
　　视频中的（首都儿科研究院附属儿童医院李旭）表示，“当事人入院当天吃了两个柿子，还有香蕉以及喝了大量的牛奶，孩子腹腔中有大量棕黄色的食糜中的浑浊液体，还有好多柿子皮。”医生也表示，“导致孩子胃穿孔的原因有很多，而且孩子的胃壁肌层薄弱，早就有穿孔的迹象。”
　　
　　抛开视频中是柿子+牛奶，和文字消息中称的柿子+酸奶有差别，就是视频中的信息也无法证明柿子+牛奶同吃是导致小女孩死亡的主要原因。那么，柿子+酸奶同吃会中毒吗？
　　　　
　　辩证地看，柿子+酸奶也不能敞开吃，“柿子+酸奶”之所以被谣传，原因在于柿子含有较多的鞣酸及果胶，而由牛奶制成的酸奶其蛋白含量与牛奶相当。一个人如果吃了太多鞣酸，在胃酸的环境下和蛋白质形成不可溶的沉淀，再加上柿子中有大量的果胶和纤维，会导致人消化不良，甚至造成“胃柿石症”。
　　
　　建议不要空腹吃柿子，易造成“胃柿石症”。且每次吃柿子以不超过200克为宜。吃完柿子后记得漱口和喝水，减少鞣酸对牙齿造成侵蚀。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮，柿子要去皮再吃，不要连皮吃。
　　
　　不宜同吃食物
　　
　　*柿子+螃蟹、鱼、虾等。螃蟹与柿子都属寒性，因此不要“寒上加寒”。事实上，螃蟹、鱼、虾含高蛋白，在鞣酸的作用下，容易沉淀、凝固成块，形成“胃柿石”。
　　
　　*海鲜+葡萄、石榴、柿子等。如果在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。原因也是水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质引起消化不良。
　　
　　*曼妥思薄荷糖+可乐。可乐会发生“喷泉”效果。对体弱和有胃病的人来说，二者同食易造成胃胀甚至呕吐。
　　
　　*海鲜+啤酒。海鲜含有嘌呤和苷酸，啤酒则富含分解这两种成分的重要催化剂--维生素B1,二者同食容易引起痛风。
　　
　　*萝卜+橘子、苹果等。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质，但同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，则会产生抑制甲状腺作用的物质，进而诱发甲状腺肿大。
　　
　　*豆腐+菠菜。二者同食可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响吸收钙质，还容易患结石症。
本文来源： http://www.ewsos.com/a/20160411/1290760.html