补血养颜选哪些?补血4大饮食误区

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医网摘要:对女性来说,过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。

  男人怕肾虚,女人怕贫血。但其实女人贫血不严重的话,建议不要去吃过多的营养品补血。时下正值春季,女人吃什么补血?称,贫血不严重者,只需通过饮食调整便可达到补血目的。
  
  女人为什么要补血?
  
  10多岁的青春期,我们发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血。
  
  20多岁的时候,妊娠哺乳的我们要供给胎婴儿营养物质,铁的需要量大大提高,如不额外补充,贫血几乎不可避免。
  
  30多岁的时候,我们又易受宫内节育环、子宫肌瘤等影响,月经量较多,铁的流失已成必然。
  
  40多岁以后,我们胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,贫血的发生也是有增无减。
  
  补血养颜选哪些?
  
  富含铁的食品:动物全血、动物肝脏、肉类、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大爪子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄等含铁都比较丰富。
  
  具有造血功能的食品:骨头汤(包括猪、牛、羊和禽、鱼骨炖汤)、猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。
  
  促进对铁吸收的维生素:维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的维生素C,便能将铁的吸收率提高3~5倍。人体胃黏膜是吸收食物中铁的主要部分,如果人体缺乏胃酸,铁的吸收就会发生困难,所以,胃酸缺乏的人更应注意。
  
  补血4大饮食误区:
  
  误区1:蔬菜水果无益补铁
  
  许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
  
本文来源: http://www.ewsos.com/a/20160413/1291821.html
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责任编辑:肖秀燕

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