酵素减肥效果好吗？多吃高酵素食物可以成功瘦身。高酵素食物有哪些呢？食物只要是原始的，就属于高酵素食物了，最常见的就是蔬菜水果了。生鲜的食物都富含了酵素，最好不要选择煎煮炒炸等烹饪方法，新鲜时享用可以补充满满的酵素。

水果类高酵素食物有哪些呢？其中，木瓜为33卡/100g，内含分解肉类蛋白质的木瓜酵素，特别是青木瓜，木瓜越来越成熟的时候，酵素会越来越少。柠檬为32卡/100g，柠檬富含了枸橼酸，可以避免活性氧，让血液循环畅通。

高酵素的蔬菜类食物有哪些呢？豆芽菜为40卡/100g，豆芽菜在发芽过程中，可以产生消化酵素，有利于胃蛋白酶的消化，而且富含寡糖及食物纤维。洋葱为40卡/100g，洋葱可以让血液通畅，最主要的物质就是酵素CSlyase了，洋葱多数为熟吃，但是生吃的效果也非常不错的。

高酵素的其他新鲜食材还有非常多的。比如大豆製品为79卡/100g，内含抗氧化物质类黄酮，可以效预防心血管阻塞等问题，我们可以常吃豆浆、豆腐、豆干及味噌。甲壳素为65卡/1隻，多是动物性纤维，可以增加肠内益菌，减少恶菌，整理肠胃，降低胆固醇，还可以增强抵抗力。