赤小豆能减肥吗？可以试试薏米红小豆粥。准备一些薏米，红小豆，燕麦片，莲子，桂圆，大枣及糯米。按1：5-10的比例加水熬粥，在早，中，晚服用。莲子红豆沙。准备六十克莲子和二百五十克赤小豆。一百五十克鸡蛋和三克陈皮。一百五十克冰糖。红豆、莲子先浸三十分钟。鸡蛋煮熟去壳切边。开水中加入红豆、莲子、陈皮，大火煲滚，中火煮到红豆起沙，加入冰糖和鸡蛋。

甜八宝粥。需要一百五十克糯米和一百克赤小豆。五十克葡萄干和花生仁，五十克莲子、松子、枣及桂圆。还要二百克白砂糖。糯米洗净泡3小时；然后放入锅中，加水煮熟；花生仁、莲子泡软，放入锅中，加水煮熟。再加入糯米粥和桂圆、红枣、松仁继续煮到浓稠；最后加入葡萄干和白糖，煮15分钟即可。

赤小豆煮花生仁。需要三百克花生仁和五十克赤小豆。十克料酒和五克姜，十克大葱和三克鸡精，二十五克鸡油和四克盐。赤小豆和花生仁洗净；赤小豆、花生仁、姜片、葱段和料酒倒入锅内，加800毫升水；文火炖35分钟后加盐、鸡精及鸡油调味。

赤小豆白菜汤。需要二百克白菜和三十克赤小豆。十克大葱和五克姜，二克盐和二十五克植物油。赤小豆洗净；白菜洗净切段；素油烧到六成热时加入姜片、葱段爆香，加水，放入赤小豆煮40分钟；再加入白菜，煮到断生即成。