想胖还不容易？每天多吃一点，少动一点，轻轻松松胖个十来斤，so easy！可是，要想瘦下来，每餐吃不饱，把自己饿疯了，你也只能勉勉强强瘦那么几斤。为什么我们那么容易就能吃胖，可要想饿瘦却那么难？

为什么我们容易吃胖？

大脑中的饥饿敏感细胞--AGRP神经元导致您产生难受的饥饿感，使您对零食没有了抵抗力。零食的热量普遍高，自然容易让人吃胖。

另外，现代人压力大容易冲动进食。现代人的生活节奏快，每天要应付的事情多，面对压力大。而一些食物能够让人产生愉悦感，宣泄压力。如中会刺激大脑产生带来饥饿感的内源性大麻素，而大麻素会让脑部产生让我们产生愉悦的多巴胺，让人不自觉的多吃。

为什么我们很难饿瘦？

在过去的日子里，人类为温饱问题苦恼，人很难长胖，大脑就为人们“如何吃胖”问题烦恼。随着我们的生活条件好起来，大脑生疏了控制我们体重上限的手艺。

拿“瘦素”来说。作为大脑专门用来监控脂肪储备的信息素，瘦素本身确实可以抑制食欲、增加能量消耗、抑制脂肪的合成来防止发胖但是，在人类身上，只有体重下降导致瘦素水平降低的时候，它才会发挥强大的调节作用，把体重拉回到正常状态。而当体重升高，瘦素水平升高的时候，它抵抗我们变胖的效果就远没有抵抗变瘦的时候那么有效了。所以，变瘦就变得困难起来了。