圆白菜营养价值

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医网摘要:圆白菜营养价值,首先,我们来了解一下圆白菜的起源,它来自欧洲地中海地区,也叫洋白菜或卷心菜,学名是“结球甘蓝”,它在西方是最为重要的蔬菜之一。

圆白菜营养价值。圆白菜富含维生素C。在甘蓝类蔬菜中含有一个优点,富含叶酸,圆白菜也不例外。所以,建议怀孕的女性、贫血者可以适当食用些圆白菜。圆白菜可以增强人体免疫力,预防感冒,抗癌。根据网络某些排行,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。

圆白菜营养价值

圆白菜营养价值

1、圆白菜的营养价值非常丰富,其中维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等含量是最高的,总的维生素含量比番茄要多出3倍,因此,圆白菜具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、新鲜的圆白菜具有杀菌、消炎等作用。胃痛、咽喉疼痛、外伤肿痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。治疗效果非常好哦。

3、圆白菜中富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以,怀孕的妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃圆白菜。

4、包菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能够有效的杀死人体内导致白血病的异常细胞,因此圆白菜具有预防白血病等多种功效。

圆白菜的营养价值。很多人都可以食用圆白菜,有些人甚至建议多吃圆白菜,例如:孕妇及有消化道溃疡的人、动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者尤其适合。有一些人群不适合食用,要特别注意,但,因为包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。


本文来源: http://www.ewsos.com/a/20170726/1495387.html

责任编辑:liangzx

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