大家早餐经常会用牛奶作为饮品，大多数人认为牛奶是很丰富的营养饮食之一，早餐的必备。而近些年，另一种奶，羊奶也慢慢开始进入到每个家庭中。至于牛奶和羊奶哪个更好，哪种适合新生儿？我们一起来了解一下。

近年来，随着市面上的一些牛奶及其奶粉品牌接二连三地出现质量问题，使得老百姓对它们的信任度急剧下降，甚至试图寻找其他动物奶来取代牛奶。

正是在这种市场环境之下，有不少的羊奶商家对羊奶以及相关奶制品进行了大量的宣传，甚至还打着“羊奶比牛奶好”的旗号售卖产品，引起不少消费者纷纷把目光投过来。有数据表明，这几年的羊奶销量已经攀升许多。

一、两者的营养价值对比。

在《中国食物成分表》中，就明确标示了牛奶以及羊奶的营养成分及其含量。

从脂肪、碳水化合物、维生素A、烟酸、磷等营养成分来看，羊奶的含量要比牛奶高。然而，从蛋白质、钙、锌、硒等营养成分来看，羊奶的含量就要比牛奶低了。

显然，从营养价值这个角度来看，我们无法判别二者孰好孰坏，也不能简单说哪个比哪个更好。

再从牛奶和羊奶的吸收效果来对比。

要想知道二者的吸收率怎么样，就要看脂肪颗粒是大还是小了。脂肪颗粒越小，越利于吸收。

如果都是刚刚挤出来的新鲜奶，羊奶的脂肪颗粒比牛奶的稍微小一些。从这个角度，羊奶的确比牛奶更易消化。

二、牛奶和羊奶的乳糖含量不同。

乳糖，是青少年尤其是新生儿成长发育的重要营养物质。研究表明，牛奶和羊奶中的乳糖含量有差异。牛奶中的乳糖含量为4.2%，而羊奶的乳糖含量为4.6%。由此可见，二者的乳糖含量差异不算太大，而且都比母乳低（乳糖含量为7%）。

至于牛奶和羊奶哪个更好，哪种适合新生儿？我们从以上文章可以了解到，牛奶和羊奶各具优势，都能为人体提供丰富的营养元素，大家可以根据各自的实际情况，做这方面的补充。