干荷叶是一种常见的中药材，既可以用于食用，也可以入药。干荷叶有多种不同的搭配吃法，比如荷叶山楂薏米减肥茶、玫瑰荷叶减肥茶、冬瓜荷叶茶、山楂荷叶茶、干荷叶二花粥、扁荷粥等等。当然我们在服用荷叶的时候要注意，荷叶茶忌茯苓，白银，桐油。接下来就和小编一起来了解一下吧。

荷叶不能与什么同吃

1、荷叶和茯苓相克

荷叶在泡茶的时候，不能跟茯苓一起服用。因为这两味药药性会相互冲突，喝了之后，会感到不舒服，因此在服用荷叶茶的时候，前后两者小时内，禁止服用茯苓。

2、荷叶和银器相克

饮用荷叶茶的器具，最好选择玻璃或者陶瓷的器皿，不宜选用银器，特别是白银。荷叶茶会跟白银发生化学作用，喝了可能会中毒。

3、荷叶和桐油相克

荷叶不能和桐油一起用，两者的药性相冲突，尤其不能用有桐油的器具来存放荷叶茶，会引起中毒。

如何挑选荷叶茶

1、挑选合适月份的荷叶

荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳，在这几个月的荷叶是生长得最为旺盛，其吸受的日光时刻最佳，所以荷叶味也是最浓的，当然这时分荷叶茶的价格相对比较贵。

2、挑选大切片的荷叶

荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片三个等级，其中以大切片的品质为最优，因为大切片的荷叶通常是挑选生长得最佳的荷叶。

3、挑选野生白荷花的荷叶

荷花的品种有许多，但一般会分白荷花、红荷花，其中以野生鲜嫩白荷花荷叶制作的荷叶茶最好。野生荷叶没有人工的激素养殖，鲜嫩荷叶保证了荷叶茶的口味清新，白荷花荷叶较薄，口感清新不苦涩。

《黄帝内经》说：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于数术，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”概括了古人养生的至高境界。在养生方面，我们应当努力研究、挖掘中国传统的养生理论和方法，而盲目地学习西方，只能是越学路子越窄。