美国哈佛大学研究人员在最新一期《美国流行病学杂志》上发表报告说，根据他们进行的一项历时20年的大规模研究，高脂肪饮食不会增加女性更年期后患乳腺癌的风险。
   
    这些研究人员在1980年至2000年期间，让8万多名妇女每两年填写一次饮食调查表，并一直跟踪她们的乳腺癌发病情况。结果显示，这些妇女更年期后患乳腺癌的风险与她们在中老年阶段摄入的脂肪多少基本无关，也没有证据表明任何种类的动物脂肪会对她们是否罹患乳腺癌产生影响。
   
    研究人员尚不清楚这项研究结果是否也适用于年轻女性。以往的一些研究发现，摄入动物脂肪会增加女性在更年期前患乳腺癌的风险。
本文来源： http://www.ewsos.com/cancer/20160727/1385585.html