药膳疗法通过药物来增加营养，增强体质，使机体产生抗御病邪的能力，具有杀伤肿瘤的作用，尤其对于放、化疗患者，气血阴阳损伤严重，就更应注重药膳疗法。实践证实，饮食疗法在配合肺癌的治疗中发挥了不可低估的作用。
　　
　　1）蟾酥老母鸡。
　　
　　方药：老母鸡一只，蟾蜍4～5只
　　
　　主证：肺癌。
　　
　　治法：补气养血，清热解毒。
　　
　　用法：将蟾蜍用刀切碎，喂老母鸡，鸡若不吃，抓住鸡扒开嘴往里填。4～5日鸡呈嗜睡状态，有的口腔吐黑水，当即杀去，除去五脏，洗净后切碎用文水炖熟，加适量食盐及味精即可。连肉带汤每次吃大半碗，每日3次，食前加温。
　　
　　2）葶苈汁鲫鱼。
　　
　　方药：鲫鱼一尾，甜葶苈30～60g。
　　
　　主证：肺癌胸水。
　　
　　治法：降气平喘，利水抗癌。
　　
　　用法：鲫鱼活杀，去鳞及内脏洗净，葶苈子用布包煎煮后取汁，鲫鱼入葶苈汁内煮熟，加酒少量，姜二片，葱花及盐、味精等调料。每日分2次食用。
　　
　　3）狼毒枣、蛋。
　　
　　治法：破坚散结，利水抗癌。
　　
　　方药：狼毒1～3g，鸡蛋2只，红枣10枚。
　　
　　主证：肺癌胸水。
　　
　　用法：狼毒水煮后捞出，再于狼毒汤内打入鸡蛋加红枣煮熟，吃蛋喝汤吃枣子。每日2次分服。
　　
　　4）百合大米粥。
　　
　　方药：百合20g，大米30g。
　　
　　主证：肺癌干咳，痰血，心中烦热者。
　　
　　治则：养阴清热。
　　
　　用法：百合和大米加水共煮粥食用。
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