多吃含叶酸食物减少宫颈癌的发病率

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医网摘要:特别提醒,由于叶酸不耐热,烹调时温度稍高就会被破坏,因此,做菜时温度不宜过高,烹调时间也不宜太长。

  宫颈癌:摄取叶酸
  
  通过对患宫颈癌高发地区的女性进行调查发现,体内叶酸含量明显不足的女性,不仅在怀孕时容易引起胎儿的神经器管发生畸形,还会使她们患宫颈癌的危险增大。因此,女性应当适量补充叶酸,包括服用叶酸补充制剂和摄取富含叶酸的食物,如菠菜、小白菜、苋菜、韭菜、谷、豆制品、坚果等,从而有效预防和减少宫颈癌的发病率。
  
  特别提醒,由于叶酸不耐热,烹调时温度稍高就会被破坏,因此,做菜时温度不宜过高,烹调时间也不宜太长。
本文来源: http://www.ewsos.com/gja/20151229/1237766.html

责任编辑:肖秀燕

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