两碗甲鱼汤 肝腹水老伯丢了命
对于肝昏迷重在预防，如肝硬化和重症肝炎患者应当避免进食大量的高蛋白食物；对于肝硬变病人尤其要注意预防和治疗上消化道出血；应当避免大量放腹水。
李莹的父亲老李最近几天身体一直不好，总是感到全身没劲，而且肚子胀得难受。让他去医院看看，他不肯去。老李年轻时曾患过乙肝，之后病情时好时坏，由于工作忙，家庭负担重，他的病一直没有得到系统的治疗。
中午下班时李莹去超市买了一只甲鱼，送回家让妈妈煲一锅汤。五点多钟下班后她回去时，汤已经煨好了，她盛了满满一碗送到老李跟前。
闻到香喷喷的甲鱼汤，想到难得女儿一片孝心，老李就连汤带肉将一碗吃个干净，由于味道鲜美，接着又喝了一碗。就在李莹给父亲做思想工作让他明天去住院的时候，她闻到父亲呼出的气里带有一种烂苹果的臭味，到了8点多钟，父亲说话就开始前言不搭后语，并一个人喃喃自语，李莹赶紧叫来出租车将父亲送往医院，急诊医生在给病人做检查时问：“这是一股什么臭味?”让病人将两手向前平举时发现病人两手发抖，于是就给病人做了B超，B超结果显示：病人是肝硬化腹水，就对护士说了声：“不好，病人出现了扑翼样震颤，是肝昏迷的前兆，还出现了肝臭，赶快通知楼上值夜班的陈主任一起来参加抢救。”
陈主任问家属：“病人晚上都吃了些什么?”当李莹说她父亲晚上吃了两碗甲鱼汤时，他说：“问题就出在这两碗甲鱼汤上，甲鱼是高蛋白，在体内分解能产生大量的氨，你父亲是肝硬化腹水，由于吃了甲鱼汤就引发了肝昏迷(又称为肝性脑病)。”
医院虽然采取了多种抢救措施，但仍然没能让病人清醒过来。李莹悲痛欲绝，她就是弄不明白：为什么喝了两碗甲鱼汤就要了父亲的命?更是让她后悔不已的是：为什么自己的一片孝心却换来的是这样的结果?
医生点评：肝昏迷是由于严重的肝病所引起的以意识改变和昏迷为主的中枢神经系统功能失调，病人常出现神志不清或昏迷，有的还有精神异常和胡言乱语等，在医学上又将它称为肝性脑病。
肝脏是人体内将有毒废物处理成无毒物质的化工厂，正常人体内各种途径产生的氨大部分都在肝脏内经过代谢作用，将氨变为尿素从肾脏排出体外，尿素是无毒性物质，从而起到解毒的作用。正常人由于肝功能正常，所以吃再多的高蛋白食物，都不会发生因氨生成过多所引起的肝昏迷。
但对于严重的肝病患者，由于有正常功能的肝细胞数量大大减少，这样就使得人体这座化工厂的生产大受影响或濒临破产，致使人体内包括氨在内的有毒物质不能全部在肝脏内被加工处理成无毒物质排出体外，堆积在体内的氨引起中毒就会导致肝昏迷。
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