"梅林"午餐肉含致癌物
香港食物安全中心12月3日证实，在市面抽查的一款上海梅林牌B2午餐肉罐头样本发现少量致癌物硝基呋喃的代谢物。
香港食物安全中心12月3日证实，在市面抽查的一款上海梅林牌B2午餐肉罐头样本发现少量致癌物硝基呋喃的代谢物。对此，昨天(4日)“上海梅林”相关负责人声明，在香港被发现的“问题批次”午餐肉已被主动召回，“与国内产品并非同一批次，故市民可放心食用。”
据悉，香港食品安全中心抽检时，发现上海梅林牌B2午餐肉(低钠)”(340克)检测出含量为100万份之0.0022的硝基呋喃的代谢物。相关总代理称涉及产品约2万罐。“上海梅林”方面表示，据初步分析，该批产品的检测结果，可能由猪肉原料带入所致。
而产品在生产过程中绝对不可能添加硝基呋喃。由于每批次产品的原料来源并不相同，因此该受检产品不会影响到其他产品的质量。该公司同时表示，香港食物安全中心助理署长李小宛在介绍检查结果时也指出，被检出的硝基呋喃含量属低水平，消费者在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响，请消费者无需过于担心。上海梅林食品有限公司将继续关注此事，并配合有关部门进行调查。
(编辑:彭勇)
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