女性常吃8种食物预防乳腺癌

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医网摘要:据一项研究显示,吃对食物,可以降低你患乳腺癌的风险。

    很多女性一直害怕自己会得乳腺癌,纷纷咨询该吃什么预防。其实,疾病这种东西,关键在于自己的免疫能力,以及平时的生活习惯。如果在生活中注意饮食,加强预防,那么肯定可以起到一定的作用。据一项研究显示,吃对食物,可以降低你患乳腺癌的风险。
    
    女性常吃8种食物预防乳腺癌
    
    “女性只要摄入均衡的营养、控制好体重,那么她们患乳癌的几率就能降低2/3,”加州大学、圣地亚哥医学院的一名教授CherylL.Rock博士说到。“即使是携带BRCA1或BRCA2基因的女性(这两种基因的突变会增加女性患乳癌的风险)也能因此而降低风险。”多吃瘦肉蛋白、多运动,这有助于控制体重,营养的食物也会为你提供各种对抗癌症的化合物。
    
    1.西兰花
    
    据密歇根大学的一项研究,莱菔硫烷——西兰花所含的一种化合物——它能减少大鼠中的乳癌干细胞(该细胞能引起癌细胞扩散以及复发)。吃西兰花能补充足够的莱菔硫烷来达到防癌的效果,当然,为了摄取最大量的莱菔硫烷,建议你生吃西兰花,或者简单地蒸一下,亦或是稍微地炒一炒。(煮西兰花会毁坏部分的莱菔硫烷。)
    
    2.三文鱼
    
    据《癌症流行病学,生物标记&预防》的一项研究,服用鱼油补剂10年以上,能缩减你患乳腺导管内癌的风险,这种类型的乳癌是最常见的。鱼油所含的欧米伽-3脂肪酸能降低炎症,从而有利于预防乳癌。研究者称,你也可以不吃鱼油补剂,只要每周吃上8盎司的油鱼(三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼)就能达到预防的效果。
    
    3.橄榄油
    
    选用特级初榨橄榄油的另外一个原因就是:巴塞罗那的研究者给两组患有乳腺癌的大鼠分别配餐,一组饮食中的脂肪主要来自于特级初榨橄榄油,另一组则是玉米油,他们发现,橄榄油的抗氧化成分以及油酸(一种不饱和脂肪酸)能抑制肿瘤细胞的生长。
    
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    4.欧芹
    
    密苏里大学的科学家发现,这种草本植物能抑制肿瘤细胞的生长。动物给药使用芹苷元(一种富含于欧芹的化合物),它能加强大鼠对抗癌细胞生长的能力。专家建议,每天最好在你的饮食中加入一些切碎的新鲜欧芹。
    
    5.咖啡
    
    据《乳腺癌研究》2011年的一项研究,每天喝两杯12盎司的咖啡能降低患侵入性乳腺癌的风险。“咖啡中的抗氧化物质可能有助于保护细胞免受癌症的侵害,”研究作者JingmeiLi博士如是说道。这点还需要更多的研究支持,所以不要因为这些发现就狂喝咖啡。
    
    6.李子&桃子
    
    德州农工大学的研究者近期发现,李子和桃子所含的抗氧化物水平与“超级食物”蓝莓旗鼓相当。而且李子和桃子含有两类多酚(抗氧化物),这两类多酚有助于杀死乳腺癌细胞而不会伤害到正常细胞。每年新发的乳腺癌有180000例,而传统的治疗常常会损害到健康细胞,所以这项发现无疑是个很好的消息。
    
    7.豆类
    

    据一项发表在《美国临床营养杂志》的报道,增加纤维的摄入有助于降低患乳腺癌的风险——吃的越多,患病几率越低。研究者发现,女性每天从饮食中摄取10g纤维,她们患乳癌的风险就会降低7%。10g纤维大约就是1/2杯的豆子,当然不同豆类的纤维含量各异。其他富含纤维的食物有大麦、小扁豆、豌豆、洋蓟、枣以及覆盆子。
    
    8.核桃
    
    《营养与癌症》杂志中最近的一项研究发现,核桃能抑制乳癌细胞的生长。在西维吉尼亚,马歇尔大学医学院的一项研究中,研究者给两组节食的大鼠配餐,一组大鼠的节食餐中每天都添加了两盎司的核桃,而另一组大鼠的节食餐中则添加热量相等的非核桃食物。大约34天之后,吃核桃大鼠的肿瘤生长率是另外一组大鼠的一半。专家认为,核桃中的抗炎症物质(可能是来自于欧米伽-3脂肪酸、阿尔法-亚麻酸、植物甾醇或抗氧化物)有助于对抗肿瘤。警告:这项研究中,两盎司的核桃大概是370卡的热量。但不管怎么说,核桃依然是一种能降低患癌率的健康食物。


本文来源: http://www.ewsos.com/yxa/20161011/1412503.html

责任编辑:xiaoxyan

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