我们都知道蜂蜜的营养价值非常高，适合各个年龄阶段的人补充身体的营养物质。但你知道吗？不是每个人都适合喝蜂蜜的，有三类人切忌食用蜂蜜，小编为您普及：

　　

　　

　　许多新妈妈会在婴儿的食物中增加蜂蜜来调节口味，补充营养，其实一岁以下的婴儿是不适合食用蜂蜜的，因为蜂蜜在酿造过程中收到过肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌芽孢适应能力很强，即使是100度高温也不能杀死它。婴儿肠胃功能比较弱，容易造成肠道肉毒杆菌积累产生毒素，引起中毒。

　　

　　

　　蜂蜜中含有丰富的葡萄糖，葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

　　

　　

　　我们都知道，蜂蜜是有止咳作用的，很多人会在感冒时选择喝蜂蜜茶缓解咳嗽症状，其实这是错误的。蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽，但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。

　　

　　蜂蜜是糖的过饱和溶液，温度低于一个值时就会产生结晶，这种结晶是葡萄糖，而正常状态下的蜂蜜主要成分就是果糖。蜂蜜往往被人们用于各种途径：泡水、做调料或辅助食材。蜂蜜似乎百利而无一害，事实是否真如此？

　　

　　蜂蜜的食用存在禁忌，比如蜂蜜与韭菜，大葱，鲫鱼，豆腐，洋葱同食，会产生呕吐、腹泻、头晕等症状，严重者甚至会中毒。另外，蜂蜜如果加工不当，则会丢失营养成分，失去食用价值。

　　

　　此外，晨起喝一杯蜂蜜水的说法也不科学。空腹喝蜂蜜水不仅不能清扫肠道，防止便秘，反而会影响胃酸分泌，导致消化不良。

　　

　　由此可见，蜂蜜并不是众人皆好的食物，食用时还得分清状况，这样才能为己所用。