强效补脑食品的前八名清单

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医网摘要:凯兹说这是大自然中最小的抗抑郁药。它们含有大量的锌和一种矿物质,这能让抑郁症离你远远的。它们还含有谷氨酸,其产生的GABA,是一种在大脑中产生战斗反应的化学物质。

我们可能都听过一句话——“吃什么补什么”。但这里有这些食物和我们大脑功能的真正联系,不只是说说而已。在《健康心灵食谱(The Healthy Mind Cookbook)》中,厨师、营养师兼作者丽贝卡·凯兹Rebecca Katz提到了强效补脑食品的前八名。千万别忘了把这几样加到你的购物清单里!
  
  薄荷薄荷
  
  1、薄荷
  
  这种植物中含有维生素A,可以增加大脑的可塑性;和维生素C,可以防止记忆力减退。另外,它的香味还可以增强你的警觉性。
  
  2、核桃
  
  带皮吃这种坚果可以补充强抗氧化剂——苯酚。同时,它们也是镁的一个很好的来源,可以帮助调节你的睡眠。
  
  鳄梨(牛油果)鳄梨(牛油果)
  
  3、鳄梨(牛油果)
  
  它可谓是农产品界的宠儿。鳄梨中含有丰富的类胡萝卜素,有助于提高大脑性能。另外,它们所含有的健康脂肪可有效控制炎症,降低患心脏病的风险。心脏健康,大脑才健康!
  
  4、特级初榨橄榄油
  
  这里全部都是优质脂肪。特级初榨橄榄油含有比其他油更多的单不饱和油酸,这也是它在增强记忆力和语言表达流畅度测试中得分较高的关键。
    
  5、花椰菜
  
  花椰菜是维生素C和维生素K的极佳来源。维生素C可以让你心情更舒畅,而维生素K可以让你的思维更敏捷。
    
  6、甜菜
  
  它含大量高亚硝酸盐,可增加大脑中有关执行功能部分的血流量。而且它含有丰富的叶酸以帮助延缓老年痴呆症。
  
  南瓜籽南瓜籽
  
  7、南瓜籽
  
  凯兹说这是大自然中最小的抗抑郁药。它们含有大量的锌和一种矿物质,这能让抑郁症离你远远的。它们还含有谷氨酸,其产生的GABA,是一种在大脑中产生战斗反应的化学物质。
本文来源: http://www.ewsos.com/a/20151230/1238028.html
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责任编辑:肖秀燕

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