6.减肥
　　
　　胡萝卜汁含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。
　　
　　7.美容养颜
　　
　　美丽的容颜是每个人都在追求的事情，美丽其实很简单，我们不仅可以通过护肤品进行保养，食疗同样是一种内部调养的极好方式。
　　
　　在胡萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素，这种物质能很好的对太阳光中的紫外线产生抑制作用，且能有效促进肌肤的血液循环，从而对于防止皮肤出现松弛和皱纹产生很好的效果。
　　
　　8.延缓衰老
　　
　　胡萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素，可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康，还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。
　　
　　医生温馨提醒：胡萝卜素有“小人参”的美称。并且胡萝卜中含有丰富的脂肪、胡萝卜素、花青素等营养成分，这些物质不仅是人体各项机能正常运行的基础，同时还对眼睛有很奇妙的保护作用。
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