这些成份具有抑制荷尔蒙受体阳性与荷尔蒙受体阴性乳腺癌细胞生长、抑制老鼠体内乳腺肿瘤生长以及减少腋窝淋巴结转移的作用。

研究发现，与不吃十字花科蔬菜的人群相比，每周至少吃一次十字花科蔬菜的参试者肾癌风险降低32%，食管癌降低28%，口腔癌、肠癌和乳腺癌均降低17%。

降低复发：一个前瞻性研究报导那些服用他莫昔芬的乳腺癌患者同时食用相对多的十字花科蔬菜，其复发看起来要低于那些食用十字花科蔬菜少的患者。3，3'-二吲哚基甲烷(DIM)是L3C的代谢产物，细胞学研究显示其可以增强化疗药物泰索帝(多西他赛)杀灭乳腺癌细胞的作用。另一个研究显示，将DIM与泰素(紫杉醇)联用，其对HER2+乳腺癌细胞的杀灭作用要强于单用紫杉醇。

因此研究人员认为，在进一步探讨和更大规模研究的基础上，今后可以考虑在现有常规乳腺癌治疗过程中加入萝卜硫素增补剂，兼具预防、减缓癌细胞生长和降低复发可能性的效果。

　为防癌，十字花科蔬菜最好别煮

由于，十字花科蔬菜的防癌抗癌作用特别明确和突出。《中国居民膳食指南2007》在建议每天摄入的300—500克蔬菜时，特意推荐十字花科蔬菜。

但建议，十字花科蔬菜不宜烹煮时间过长，因为有资料说，生食蔬菜比加热食用能获得更多的异硫氰酸酯;较长时间(30分钟)水煮可造成异硫氰酸酯的大量减少，比较而言，蒸(20分钟)、微波(3分钟)、炒(5分钟)有利于保留更多异硫氰酸酯。