气血对人的身体健康产生着重要的影响，气血虚很可能引起人的免疫力、抵抗力的下降，从而引起其他一些相关的疾病等，所以日常生活中出现气血不足，气血虚的情况应该引起足够的重视。出现了气血虚的情况，人们一般会服用一些补气血的药物，但是除此之外，人们还可以通过日常生活中饮食的调整来达到补气血的效果，因为药补不如食补，食物一般来说是比较安全的，那气血虚的人吃什么食物最好呢，现在就来做详细的介绍。

气血虚的人吃什么食物

一、气血虚的人吃什么食物

1、红枣

红枣富含丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣味甘性温，养血保血，能够有效改善血液循环。经研究发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，让脸色红润。

2、桂圆

桂圆中含有丰富的铁、钾等元素，不仅可以提高热能、补充营养，还能促进血红蛋白再生以补血，有效治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。

3、鳝鱼

鳝鱼性温，具有补气养血、养肝益肾健脾、祛风通络等功效。经研究发现，鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂，可以健脑明目、调节血糖、降脂，尤其是对身体虚弱、病后及产后之人效果更加明显。

4、香菇

香菇赋有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对气血亏虚、经常乏力的人具有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇能够益胃肠，化痰理气。”

二、推荐几款补气血的膳食

1、气血双补汤

准备一斤瘦猪肉，猪肚与墨鱼各一两，三两猪排骨，再准备党参、黄花、白芍药、熟地黄各10克，茯苓、当归各12克，肉桂3克川芎5克，甘草6克。将中药放入纱布袋扎起来，将食材洗净切成小片，再放入砂锅中，放入适量清水，再加入调味料，开大火烧开，然后改成小火，炖煮至熟烂即可出锅。

2、四红补血粥

四红补血粥具有补气养血的作用，特别对女性有滋补作用，食材也是比较常见的，主要是红枣、红豆、花生与红糖。红豆具有补血与利尿消肿的作用，红枣可以健脾益胃，养心安神，所以特别适合女性日常食用。将红枣、红豆与花生洗净，提前浸泡四个小时，然后放入锅中加水熬煮，然后再转为小火炖五十分钟，至熟烂后，再放入红糖服用即可。

3、红枣糯米粥

红枣味甘，性温，具有补中益气与养血生津的作用，可以用于治疗气血亏虚与脾胃虚弱等症。而糯米也是味甘性温，可以补中益气，还能止汗止渴，适用于气虚与脾胃虚寒的人群。

准备糯米适量，红枣数枚，将糯米洗净后，加入红枣和水，煮至粘稠。不过糯米与红枣不适合糖尿病患者食用，消化不良者也要少吃。

4、牛肉汤

牛肉味甘，补脾胃，益气血，适用于气血两亏的人群。准备牛肉一斤，龙眼肉二两，红枣十粒，将牛肉洗净切成小块，放入锅中，再放入龙眼肉与红枣，文火炖煮两个小时，然后加入调味料即可食用。

以上就是关于气血虚的人吃什么食物的相关内容介绍。了解了这些以后，气血虚的人可以根据自己具体情况多食用一些上述食物，另外，还要劳逸结合，适当的参加体育锻炼，多外出晒晒太阳，对人的身体免疫力的提高和健康都有着非常好的帮助作用。总之，身体上无论出现哪一种病症或不适都应该重视起来，否则可能会对我们的身体健康造成更大的影响。