何首乌是一种较为名贵的药材或者说是补品，其名与人参、灵芝等齐名，都是国内较为知名的补品。但是你知道何首乌怎么吃，何首乌的功效与作用究竟有哪些？以及何首乌是否有副作用等等问题吗？对此，可能了解的人并不是很多，因此在这里我们有必要为各位介绍下这些内容，希望各位可以对何首乌有一个更为充分、具体的认识。

何首乌的功效与作用

何首乌的功效与作用

何首乌的功效：何首乌的功效主要有解毒、通便、降脂等，由于何首乌具有这些功效所以对于多种疾病都会具有较好的治疗效果。例如腰膝疼痛、全身瘙痒、痔疮便血、皮肤结核以及皮肤毒疮、疥癣等等疾病。

何首乌的作用

关于何首乌的作用问题，一定要注意何首乌的具体使用方法，方法的不同所起到的作用也会存在一定差异。

①用何首乌泡水饮用，每天当茶水喝可以预防大便干燥，通便效果极佳。这主要是因为何首乌中含有类似于蒽醌类的物质，该物质具有一定泻下效果，且效果要比泻药大黄更加缓和，不会影响人体健康，所以通便的同时对于治疗痔疮便血也会有一定效果。

②用何首乌泡水饮用或者经过水煮之后饮用，可以降低血清胆固醇，特别对于中老年人而言，对于冠心病等疾病会有较好的治疗效果。这主要是因为何首乌具有软化血管和滋补肝肾的效果，所以直接引用对于人体心血管会有较好的帮助。

何首乌的功效与作用

③将何首乌放入水中煮开用于饮用或者洗头，对于发质会有较强的保护作用，且对于治疗少年白发会有显著疗效。这一点也是利用何首乌对心血管的功效所起到的作用，在饮用或者洗头的时候，何首乌中的成分可以起到软化毛细血管的效果，进而促进毛发生长，让头发更加茂密、乌黑。

④在做菜的时候将何首乌加入其中，或者是泡水、泡酒饮用，能够起到治疗肺结核的效果，这主要是因为何首乌中含有抑制结核菌的成分，因此，食用何首乌能够起到治疗肺结核以及淋巴结核等病症的作用。

此外，由于何首乌中含有大量人体所需的营养物质，例如维生素、淀粉以及多种糖类和水分、粗纤维等等，这些物质对于人体健康都会起到极大帮助，所以何首乌的功效与作用主要体现在对人体健康方面。

当然，除了要了解何首乌的功效与作用之外，对于何首乌是否有副作用的问题各位也要有所了解，一般何首乌的副作用主要是一些皮肤过敏和肝脏损伤方面，其症状一般是发热、恶心、红疹以及局部瘙痒等，所以当出现这些不良症状的时候一定要及时就医询问，是否是因为自身体质不适宜何首乌的原因所致。

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