精美家宴 素食养生菜谱
医网摘要:现在生活当中虽然吃肉食的人多,但还是有很多人是坚持吃素食的,这种饮食方式对我们的身体是有很多益处的。吃素可以帮助我们降低胆固醇、保护肠胃、平和心境、减轻体重、延年益寿。即使不是素食主义者,也可以经常做一些素菜吃。那么下面为大家分享的养生素食菜谱是精美家宴,赶快收藏起来一起做吧!
现在生活当中虽然吃肉食的人多,但还是有很多人是坚持吃素食的,这种饮食方式对我们的身体是有很多益处的。吃素可以帮助我们降低胆固醇、保护肠胃、平和心境、减轻体重、延年益寿。即使不是素食主义者,也可以经常做一些素菜吃。那么下面为大家分享的养生素食菜谱是精美家宴,赶快收藏起来一起做吧!
栗子烧白菜
原料:栗子、大白菜、少许青豆和红椒。
做法:
1、白菜扒去外面的叶子,留下中间嫩的部分,一切二,放入加盐、油的滚水中焯片刻,捞出控干水份,摆在盘中间。
2、栗子煮熟,去皮,用油炸至金黄,捞出,摆在白菜周围。
3、锅中热少许油,爆香姜末,加清水和青豆略煮片刻,用白糖、盐、蘑菇精调味,放入红椒丝,勾簿芡,淋在白菜上即可。
提示:
白菜的嫩芯应该也可以用娃娃菜代替;白菜焯时已有味道,所以最后的芡汁盐不用放太多,保持清淡口味。
酸甜咕噜果
原料:猴头菇、凤梨、红绿圆椒。
味型:酸甜味。
做法:
1、干猴头菇用清水泡1个小时左右,然后把它撕成块,入滚水煮约10分钟,捞出冲凉水,挤干水分,用少量生抽、蘑菇精腌入味道,再拌上干生粉,裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用;凤梨、红绿圆椒切块备用。
2、另起锅热油少许,加入番茄沙司、适量白醋、白糖、水,加入凤梨、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡,然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。
“吃素”并非佛教的专有词汇,而是泛指人们因为健康和环保等考虑而做出的不吃肉、甚至不使用动物制品的做法,而“吃斋”则是佛教特有的说法,它不仅仅指不吃肉类,还包括了不吃“五荤”、以及如法清净修行的内涵。那么,在我们整理的这几个养生健康的食疗素食菜谱中,你最喜欢哪个?如果你喜欢的话,记得分享出去,让更多的朋友看到,毕竟,分享是关怀!也欢迎关注我们,每天收到最新最养生的健康之道。
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