重阳节饮食养生常识 重阳节饮食习惯

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医网摘要:重阳节是我们的传统节日,我们除了食用一些传统的食物之外,这时也可以多吃一些水果来进行养生。毕竟重阳节前后气候干燥,这时人体特别容易出现呼吸道疾病,比如支气管炎、鼻炎等问题。下面,给大家介绍重阳节饮食养生常识,希望对你有帮助。

重阳节是我们的传统节日,我们除了食用一些传统的食物之外,这时也可以多吃一些水果来进行养生。毕竟重阳节前后气候干燥,这时人体特别容易出现呼吸道疾病,比如支气管炎、鼻炎等问题。下面,给大家介绍重阳节饮食养生常识,希望对你有帮助。

1、吃重阳糕

史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。

过去,在重阳这一天,人们有蒸制重阳糕孝敬老人的习俗,这些糕中常加入有大枣、栗子、山楂等果干等为原料,既颜色好看,香甜可口,食之易消化,同时又能健脾益气。

2、吃羊肉面

我国北方很多地区,至今还保留着在重阳节吃羊肉面的习惯。因为“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。现在,北京等地给九十九岁老人过生日还叫“白寿”。

秋风瑟瑟,吃点羊肉不仅御寒还有营养。羊肉肉质细嫩,容易消化,具有高蛋白、低脂肪的特点,含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉,具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫力功效。

3、佩戴茱萸

插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓,有驱虫去湿、逐风邪的作用,并能消积食,治寒热。民间认为九月初九也是逢凶之日,多灾多难,所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。

重阳节所佩戴的茱萸(即吴茱萸),其子实又名“越椒”、“艾子”,为常用中药。《本草纲目》说它气味辛辣芳香,性温热,可以治寒驱毒。其实茱萸服用还可防病治病,“井上宜种茱萸,叶落水中,饮此水者,无瘟病。”其子实还能泡酒。

4、饮菊花酒

我国古人在重阳节有饮菊花酒的传统习俗,菊花酒被看作是重阳节必饮的吉祥酒,可祛灾祈福,从汉代一直延续到明清时期,都盛行在九月九饮菊花酒。重阳饮菊花酒能强身延年,古书记载“饮菊花酒令人长寿”。所以菊花酒历来颇受人们的钟爱。

养生食谱是可以将多种的药材和食材搭配成相关的药膳,对于人体来说,具有很好的养生作用。养生是很好的保持身体健康的方式,方法有多种,其中最受人欢迎的莫过于食疗了。可以通过对饮食进行合理地调节,帮助身体疏通经脉,恢复气血运行。只有这种平衡常有:气推动血运行,血濡养气充盛,两者能共生共荣,人才能常保不衰。


本文来源: http://www.ewsos.com/a/20200401/1504507.html

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