研究发现绿茶中所特含的这种生物活性物质的名称叫“茶多酚”，它能够“双管齐下”地有效抑制前列腺癌的扩散。不仅可以阻止癌细胞的增殖，而且更奇妙的是能抑制癌细胞旁边的血管生长，而这些血管实际上正是为癌细胞提供营养物质的。所以这样就等于彻底切断了癌细胞的“营养源泉”，而令其无法扩散至周围组织。

　　除了发现绿茶可以抑制前列腺癌的扩散外，近年来，国内外相关科学家经多次研究后发现，绿茶对多种癌症均有一定的预防、抑制和防突变作用。

　　能预防癌症的食物：

　　猕猴桃

　　在预防癌症的食物中，猕猴桃含有大量的维生素C等很多的元素，其中维生素C的抗癌作用最强，并能提高人体免疫功能，对抗癌和消灭癌细胞，阻止癌细胞转移和扩散，抑制癌细胞的活化，减少自由基的生成都有一定的效果。因此，作为预防癌症的食物，食用猕猴桃对健康长寿可能是有益的。

　　大蒜

　　大蒜不仅是一种很好的调味品，而且有很多健身防病功能，在预防癌症的食物中是相当重要的。实验证明，大蒜对痢疾、伤寒、结核等多种病菌，都有很强的杀灭和抑制作用。作为预防癌症的食物，大蒜中含有丰富的锗，能诱发人体合成干扰素和白细胞介素，增强人体的免疫力和抗癌力。

　　菌类

　　大多数菌类都有很好的防癌抗癌价值，比如黑木耳，研究发现，黑木耳含有一种多糖，有一定的抗癌活性，但这种抗癌作用并不是直接抑制或者破坏癌细胞，而是通过加强机体的免疫力，刺激吞噬细胞的活力来控制癌细胞继续病变。所以不少医生都推荐癌症患者或者化疗后体虚的患者食用菌类物质，加快身体修复速度。

　　蜂蜜

　　蜂蜜可以促进机体代谢，增强机体免疫力，提高造血功能和修复功能，近几年的研究发现，蜂蜜中的蜂乳酸对防治恶性肿瘤有很好的效果。

　　大枣

　　大枣又名干枣或红枣，是人们喜欢吃的一种干果，也是预防癌症的食物。民间谚语说“天天吃大枣，青春永不老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”。有一定的防癌效果。

　温馨提醒：虽然生活中很多地方都可能是癌症的致病因素，但是生活中也存在很多东西可以预防癌症，很多食物都有抗癌的活性，所以我们要做到健康饮食。