现代人都非常的重视自己的健康，疾病是影响人类健康的主要因素，癌症更是令人闻风丧胆！生活中有很多的致癌物质，癌症病人吃什么好呢，抗癌水果又有哪些呢？其实癌症就在我们身边，不健康的饮食和生活习惯都有可能造成癌症的侵袭哦！
　　
　　香肠是超市里常见的肉类加工食品，它香浓的味道让很多人无法拒绝。但据英国《每日邮报》4月日报道，每天进食加工肉类食品超过50克，癌症风险就会增加两成。
　　　　
　　世界癌症研究基金会的怀斯曼教授领导了这项研究。该组织对上万人的饮食习惯和癌症发生率进行了统计研究，结果发现，每天吃50克加工肉类――相当于一根香肠或3片培根肉――患癌的几率会增加两成。“这个令人震撼的研究结果警告人们，每天进食过多的加工肉类，结果可能是致命的。”
　　
　　怀斯曼指出，加工肉类是指除了冷冻以外的任何肉类加工方式，最常见的是熏制或腌制的肉类，如香肠、腊肉、热狗等。为了保存方便，其中含有多种对人体有害的化学物质，尤其是加工过程中产生的致癌化合物N-亚硝基，更会增加患病几率。食用加工肉类，除了增加患肠癌的几率，还可能导致前列腺癌、肺癌、胃癌和食道癌。因为不管是红肉还是白肉，都含有大量脂肪和铁，如果长期摄入，都可能诱发癌症。
　　
　　研究者表示，如果减少加工肉类的食用，患肠癌的可能性就会下降0%，因此，改变不良饮食习惯，能让身体健康更有保障。
　　　　
　　日常吃什么抗癌效果最佳
　　
　　癌症是夺去无数人生命的重大疾病，生活中致癌的物质无处不在，抗癌也成为了我们日常生活中的一个保健的重点。那么日常的饮食中吃什么抗癌效果好呢？饮料是日常饮食中的一部分，哪些饮料既有营养又能起到抗癌的效果？小编为你盘点有抗癌功效的7大饮料，一起来看一下你常喝的饮料是不是有抗癌效果吧。
　　
　　常见的抗癌饮料
　　
　　1、咖啡
　　
　　咖啡是大部分的现代人必需的饮料，但是其实原来咖啡还有良好的抗癌的功效。美国哈佛大学的一项研究中证实每天喝6杯以上的咖啡可以达到降低罹患子宫癌以及前列腺癌的几率。同时有定期饮用咖啡习惯的人，患上糖尿病、胆结石、大肠癌、帕金森氏症的机率也较低。研究人员发现，喝咖啡可以改善体内葡萄糖的分解，有消炎和抗氧化的作用，这些都能够起到有效的防止癌症的发生。
　　　　
　　2、牛奶及奶制品
　　
　　牛奶以及奶制品也是日常生活中常见的营养丰富的饮料，奶类中含有多种的营养物质，丰富的钙质、优质的蛋白质等。人体如果可以将每天的钙摄取量提高到1500毫克的话，可以将患上大肠癌的几率大大的降低。除了牛奶之外，其他含钙量丰富的食品也有此功效。

　　3、番茄汁
　　
　　番茄中含有丰富的番茄红素，这种物质对于多种的肿瘤都有抗癌和抑癌的作用，特别是对于男性生殖器官健康来说，更是不可多得的营养素。男性多吃番茄可以有效预防前列腺癌，而女性则可以预防乳腺癌的发生。生的番茄中所含有的番茄红素才不会遭到破坏，所以生吃番茄或者榨成番茄汁饮用，效果是最佳的。
　　
　　4、茶
　　
　　日常多喝茶有益健康，因为茶叶中的抗氧化活性非常的高，这种物质是一种天然的高效的自由基的清除剂。可以帮助人体将自由基快速的排出体外，阻断多种的致癌物质在体内的合成，抑制细胞基因的突变。
　　　　
　　多喝茶对于消化系统的肿瘤、皮肤癌、肺癌、卵巢癌以及绝经前妇女的乳腺癌都有一定的防治作用。日常喝茶最好不要以浓茶为主，以免摄取过多，造成神经过于兴奋，另外白天喝茶更好。
　　
　　5、柑橘汁
　　
　　柑橘中丰富的维生素C可以防止细胞基因的突变，而柑橘汁中的黄酮可以有效的对抗男性前列腺癌、肺癌和黑色素瘤，玉米黄素和萜类物质均有良好的抗癌作用。柑橘可以直接食用，或者榨汁饮用。
本文来源： http://www.ewsos.com/cancer/20160106/1241446.html