筷子使用太久诱发肝癌 变色的筷子要赶紧换

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医网摘要:筷子盒应该选择镂空、底部不会积水的,并做到经常清洗、消毒。切勿选择强酸强碱洗涤剂,以免残留的化学物对人体造成伤害。

    众所周知,牙刷、毛巾等用品应定期更换,牙刷是三个月应该更换一次,但是很多人不知道筷子也需要定时更换,特别是一些老年人,一双筷子甚至使用好几年。事实上,筷子使用太久会影响健康,最好半年应更换一次。
    
    筷子使用太久诱发肝癌
    
    超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
   
    超期使用的家用筷子,含水量特别高。因为家用筷子使用频率高,且长期用水洗涤,很容易成为细菌生长的温床,如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内,则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。
    
    【健康用筷须知】
   
    筷子寿命3~6月,变色的筷子要赶紧换

    
    调查发现,普通筷子在使用到3-6个月内时间时,本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外,由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化,特别是颜色,就需要立即更换。
   
    筷子颜色发生变化,表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。
    
    闻一闻看一看,辨别筷子过期没
    

    大家在使用筷子时,每天都要观察下,筷子表面是否附着斑点,特别是霉斑。竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境,且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度,仅需一天时间即可生成。
   
    建议:一旦发现筷子上面有霉斑,必须第一时间不再使用。
   
    提醒:如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用;筷子显得潮湿或出现弯曲、变形,则表示已受潮或搁置时间太长,很可能已经过了保质期;闻一闻,如果有明显的酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。
本文来源: http://www.ewsos.com/ga/20160418/1294634.html
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责任编辑:肖秀燕

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