一日三餐吃什么、怎么吃、吃多少，和健康有密不可分的关系。
　　
　　在生活水平不断提高和生活节奏日益加快的双重背景下，人们的饮食变得越来越不规律，出现“没空吃早餐”、“午餐胡乱应付”、“晚餐吃太撑”等问题。
　　　　
　　吃晚餐爱犯4个坏习惯
　　
　　1、把晚餐看得太重。
　　
　　大多数上班族的早、午餐都在外凑合，在家的老人因为晚辈不在家、一个人懒得下厨也凑合吃。
　　
　　到了晚上，一家团聚，人们通常会吃得较丰盛。但实际上，早餐和午餐对人们白天的状态有直接影响，太看重晚餐反倒不利健康。
　　
　　2、吃得太晚。
　　
　　调查显示，48.7%的人通常在晚上7点前吃晚餐，51.3%会在7点后。
　　
　　有些人因为临时加班等原因，晚餐时间不规律，久而久之会给胃肠道带来负担，容易发展成胃病。
　　
　　吃得太多、太油。
　　
　　在回答“您一天中吃得最多的是哪一餐”时，9.1%的人选早餐，午餐为42.3%，而晚餐以48.5%的比例成为人们吃得最多的一餐。
　　
　　其原因有三个：
　　
　　一是晚上时间充裕，菜肴可以做得丰富些；
　　
　　二是结束了一天的工作，晚餐时吃饭的心情更放松，吃得就往往多些；
　　
　　三是很多人觉得早餐、午餐没吃好，希望晚上补回来营养。说，这种倒置的用餐习惯，必会带来各种慢性疾病。
　　
　　经常在外就餐。
　　
　　一到晚餐时间，城市中大街小巷的饭馆常是一桌难求，越来越多的人热衷于晚上外出就餐。
　　
　　这些人一般可分为两类：
　　
　　一是上班族应酬多，不得不安排在晚餐时间。调查显示，仅有13.4%的人会把应酬安排在中午，而高达86.6%的人会利用晚餐应酬。
　　
　　因为午饭时间很短，上班族迅速吃完饭后要继续工作，难以腾出应酬时间。而且，应酬往往伴随着饮酒，中午饮酒会影响下午的工作质量和效率。
　　
　　另一类是年轻人独住，不会做饭或者懒得回家做饭，长期在外就餐，盐和油的摄入量很容易超标。时间久了，会引起血压、血脂水平异常，对血管内壁造成持续性伤害。
　　
　　晚餐吃不对危害大
　　
　　表示，晚餐吃得过多，最直接的结果就是体重增加。
　　
　　大量的饮食使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量升高，加上人在晚上的运动量较小，消耗的能量低，多余的热能就会转化为自身的脂肪，从而导致发胖。
　　
　　另外，晚上人体新陈代谢率较低，吃得过饱、吃太晚都不利于消化吸收，肠胃被迫“加班”，也直接影响睡眠质量。
　　
　　并且，过多的食物增加了肠胃负担，容易导致血压上升，人本来在睡眠时血流速度就会减慢，血脂易累积在血管壁上，引起高血压和冠心病等。
　　
　　如果一个人长时间养成了吃宵夜的习惯，弊端短期内不明显，但随着年龄增长，可能会出现肾病等潜在的健康隐患。
　　
　　教你正确吃晚餐
　　
　　面对这些导致我们晚餐吃得不健康的因素，食疗营养部主任详细讲解了健康晚餐的五大原则。
本文来源： http://www.ewsos.com/gc/20160314/1275859.html