▶ 葡萄

　　很多人买葡萄都爱挑颜色深亮度好的，但是这很有可能是催熟的。相反，如果看到一串葡萄中有熟的和不熟的，那就说明这串葡萄没有催熟过。

　　而且，自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。

　　从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。此外，吃水果时尽量食用应季水果，首选本地时令产品，最好是去皮后食用。

　　▶ 芒果

　　1、看芒果的皮，如果是自然成熟的芒果，外观颜色会有不同;如果是催熟的，那么在外观上，大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，然后其他部位果皮均发黄。

　　2、闻芒果的味道，如果是自然成熟的会比催熟的香，这才是果香。而且，有些催熟的芒果还会有奇怪的味道。

　　3、用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。

　　▶ 西瓜

　　1、手拍：打过针的西瓜拍打时声音“闷”、不响亮。

　　2、眼看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。

　　3、口尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。

　　4、特效duang：给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，所以吃起来会很甜。

　　▶ 橙子

　　1、眼观：如果表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，那么为进口橙子，反之则是冒充的假货。

　　2、手摸：假冒进口橙子在处理的过程会加入色素，所以你用纸巾去搽，会看到有颜色。